Ser vegetariano es mucho más que seguir una dieta. Los platos y alimentos que consumes intervienen en tu salud y también en tu vida cotidiana. Es necesario saber escoger bien y tomar las mejores decisiones. Por eso, este libro no solo te ofrece un gran abanico de sabrosos y nutritivos platos para disfrutar con todos los sentidos de una dieta sana, sino que también te guía mejor que ningún otro para adaptarte plenamente a la realidad vegetariana.

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