Las recetas más clásicas del verano llenan las páginas de este Especial Lecturas Cocina, donde encontrarás deliciosos arroces y paellas para compartir, pescados y mariscos de verano de temporada con elaboraciones fáciles y presentaciones de lujo, tapas de toda la vida para tus aperitivos, croquetas con sabrosas combinaciones de ingredientes… También te mostramos recetas refrescantes como las sopas frías, las ensaladas y los pasteles fríos, que apetecen tanto en esta época del año. Platos con pollo, brochetas y postres con fruta de temporada completan este número especial de verano.

Otros temas:

Tiempo de paellas. De campo, de pescado y marisco, arroz negro, del señoret…

Menús frescos. Te proponemos tres entrantes, tres platos principales y tres postres.

Hojaldres. En formato grande, para compartir, o como pequeños bocados para abrir boca.

Tartas con frutas. Melón, sandía, melocotón, albaricoque, uva… las frutas de la temporada son la clave de estos postres suculentos.