En el número 121, de la revista Saber Cocinar, publicación de cocina, celebramos su 10ª aniversario. Aquí encontrarás más recetas y trucos que nunca y una selección de los mejores guisos tradicionales: potaje, porrusalda, all i pebre, ragú…

Otros artículos:

· Merluza, el pescado que gusta a todos: al horno, con salsa de pimientos, rellena…

· Carnes superjugosas. Fricandó, rellenas, en pepitoria, al ajillo… ¡Deliciosas!

· Arroz campero. Con su mejor punto: meloso, caldoso y muy sabroso.

· Empanadas crujientes. Con masas de pan, pasta filo y masa quebrada.

· Platos marineros. Calamares rellenos superricos y los guisos más apetitosos con sepia y rape.

· Postres de la abuela. Cucuruchos, arroz con leche, leche frita, natillas…