Nuestro organismo activa continuamente procesos que convierten lo que comemos en energía: es lo que denominamos metabolismo, y si funciona bien, hay menos tendencia a engordar. En el número de este mes de Saber Vivir te explicamos cómo activarlo para quemar más grasa y evitar picos de glucosa a través de una buena elección de alimentos. La nutricionista y dietista Laura Pérez Naharro ha elaborado un plan dietético de 30 días que te ayudará a conseguirlo.

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