Habitualmente, usamos las especias en la cocina para aderezar y dar
color a nuestros platos. Pero ¿sabías que las especias tienen
extraordinarios beneficios para nuestra salud? En esta obra encontrarás
curiosidades, recetas y consejos que te permitirán sacarles todo el
partido. Descubre las especias y hierbas que despertarán tus sentidos y,
además, cuidarán tu salud; conoce también sus propiedades medicinales,
prepara tus propias especias y mezclas en casa con recetas fáciles que
te permitirán aprovechar sus propiedades curativas al máximo. Además el
libro incluye una lista de especias, mezclas, infusiones, licores y
salsas con aplicaciones medicinales.


Autor: JOSEP LLUIS BERDONCES
Nº Páginas: 368
Tamaño: 14 x 21,3 cm
Formato: RÚSTICA
ISBN:9788491181064
Colección: ALIMENTACIÓN
Fecha de publicación: 26/04/2018